Beschreibung
Der Kronprinz Rudolf ist eine sehr alte und beliebte Apfelsorte mit glatter und dünner Schale. Als Schnapsfrucht ist sie herrlich im Duft und im Geschmack. Nach schonendem Brand kommt der Schnaps für rund 8-10 Jahre in kleine Eichenfässer und danach wieder in Glasballons. In diesen wird er geringfügig mit dem Urprodukt verschnitten, um neben Eichengeschmack auch den Apfelduft wieder zu erlangen.
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